La formule Steakhouse à domicile

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Sur le même concept que les ateliers de dégustation qui ont lieu dans notre gîte BeCosy à Wiers, nous vous proposons une dégustation de viandes à domicile.

Nous venons chez vous avec notre barbecue au charbon de bois et tout le matériel nécessaire pour la cuisson.

Le temps d’allumer le barbecue (environ 30 minutes), nous servons ensuite vos convives pendant 2 heures (service supplémentaire sur devis)

Deux formules sont possibles :

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Les viandes affinées

Une dégustation crescendo de 6 viandes maturées, du goût le plus raffiné au plus complexe.

En accompagnement, un assortiment de crudités, des pommes de terre en chemise, pain et beurre, assortiment de sauces artisanales.

Le tout pour 59 €/personne

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Les mini burgers maturés

Huit mini hamburgers de viandes affinées par personne, les mini petits pains de chez Eric Gourdin, un assortiment de crudités, le choix de sauces Olineo (sauces naturelles belges à base d’huile de lin, une découverte !)

Idéal pour un anniversaire ou un cocktail original, vos convives seront conquis par la beauté des hamburgers et le goût de notre viande d’exception.

Le tout pour 22 €/personne

Ajoutez les frais de déplacement 1€/km.
A partir de 15 personnes jusque ... 60 ?  Au delà, il sera difficile de maîtriser une cuisson parfaite.

Ce prix n'inclus pas de personnel de salle (vos convives passent au barbecue), ni la location de tables et chaises, ni vaisselle, ni boissons, qui restent à votre charge.

Pour tous renseignements et disponibilités, contactez Thierry à l'adresse boucherie@cotealos.com

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