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Solomillo iberico Bellota

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Solomillo producto

Le filet pur, pièce noble du cochon et la plus tendre. 650g par 2 pièces En savoir plus

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Description « Solomillo iberico Bellota »

Le porc ibérique étant découpé à chaud immédiatement après l'abattage, sa conservation est très limitée dans le temps.  Le porc frais a souvent une odeur très forte qui se dégage du sous-vide, c'est pourquoi nous préférons travailler avec du surgelé de qualité supérieure.

Nous vous envoyons cette viande emballée sous-vide, en cours de décongélation.

Cela vous assure une viande ultra fraîche à manger dans les 3 jours.

Avis clients sur le produit « Solomillo iberico Bellota »

Viande très savoureuse et tendre. Quel délice !

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