T-bone Steak

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Une découpe noble de la côte avec filet pur, superbe pièce de 1,5 kg à partager ! En savoir plus

Poids souhaité :

69,90 €

En stock

Description « T-bone Steak »

Le T-bone est une découpe méconnue chez nous, et pourtant ...  Elle fera le plus bel effet sur votre table ou sur votre barbecue.

Belle pièce à ne surtout pas gâcher, privilégiez une cuisson bleue à saignante afin que la partie filet pur ne soit pas trop sèche.

Nous pouvons couper les T-bone dans toutes les bêtes de nos éleveurs locaux, avec environ 20 jours de maturation.  Au delà, le filet pourrait être trop sec.  Nous n'annoncons donc pas la race comme pour notre autres découpes, mais la coupons à la demande dans la plus belle pièce disponible.  Vous pouvez toujours nous questionner par email ou téléphone sur les races disponibles à la découpe en T-bone, mais cela fluctue chaque jour en fonction des viandes disponibles et surtout des ventes ...

Avis clients sur le produit « T-bone Steak »

Très belle pièce mais assez decu du goût ...
Par contre l entrecôte Angus je conseille

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