Avis et commentaires de Rubia Galega (12)

Rubia Galega

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Viande maturée de Blonde de Galice, pour beaucoup la meilleure viande du monde avec son délicat goût de foie gras. La Rubia est une des viandes qui se prête le mieux à la maturation. Nos train de côtes sont toujours maturés au minimum 60 jours.

Rubia Galega

Il y a 12 avis sur le produit (Rubia Galega)

Probalement une des meilleures côte du monde. Très persillée et très forte en goût. A déguster uniquement avec du sel ! C'est la 2ème foisque je la commande et je ne pourrais plus jamais m'en passer...

Ne tien pas Sa promesse de viande mature 40 jours.
Peut être pas du tout mature
Déçue

Excellent !!!

10 minutes sur chaque face sur grill très chaud et c'est un pur régal ! Juste un peu de sel, de poivre et léger filet d'huile d'olive. Même pas besoin de sauce, la viande a déjà du goût et quel goût !

Petit arôme de noisette au niveau du gras !

Et viande qui ne reste pas sur l'estomac, même après avoir entamé 1.2 kilos à deux, on était prêt à remettre le couvert le lendemain !

Top de bonne qualité cuit au BBQ puis passée au four un vrai régal avec du flocon de sel maldon

Top de bonne qualité cuit au BBQ puis passée au four un vrai régal avec du flocon de sel maldon

Top de bonne qualité cuit au BBQ puis passée au four un vrai régal avec du flocon de sel maldon

Top de bonne qualité cuit au BBQ puis passée au four un vrai régal avec du flocon de sel maldon

un goût unique , un pur régal pour les amateurs ..

EXCELLENT !
juste grillée aller retour sur un grill très très chaud,magnifique.

En cuisson four basse température une viande qui dégage un parfum exceptionnel et un goût super même sans épices

Quel goût ! Un vrai régal a recommander vivement à tous les carnivores :-).

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