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dehaze

Quand la boucherie devient un art, on visite le temple de la viande noble : vaches heureuses, races rustiques, affinage sur l’os en cave de maturation, charcuteries artisanales de terroir.  Ici le produit d'excellence est roi, on redécouvre la Viande avec une majuscule.

Nos valeurs : La noblesse d’un métier de passion et de travail

Engagement et responsabilités de la famille Depuydt :

 

En savoir plus sur la philosophie derrière Côte à l'os : Lire la lettre d'inauguration.

Nos viandes maturées à découvrir

PorterHouse Steak

Viande à griller

89,90

Entrecôte Simmental

Viande à griller

A partir de 12,45

Tomahawk

Viande à griller

69,86

Côte à l'os Simmental reposée 20 jours

Côte à l'os

A partir de 17,94

Entrecôte maturée

Viande à griller

A partir de 19,95

Côte à l'os affinée 60 jours

Côte à l'os

A partir de 44,91

Contrefilet

Côte à l'os

A partir de 15,96

Rubia Galega

Viande à griller

A partir de 69,90

Nos appellations protégées et marques