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dehaze

Quand la boucherie devient un art, on visite le temple de la viande noble : vaches heureuses, races rustiques, affinage sur l’os en cave de maturation, charcuteries artisanales de terroir.  Ici le produit d'excellence est roi, on redécouvre la Viande avec une majuscule.

Nos valeurs : La noblesse d’un métier de passion et de travail

Engagement et responsabilités de la famille Depuydt :

 

En savoir plus sur la philosophie derrière Côte à l'os : Lire la lettre d'inauguration.

Nos viandes maturées à découvrir

Côte à l'os maturée 40 jours

Viande à griller

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Entrecôte maturée

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T-bone Steak

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Tomahawk

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Rubia Galega

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A partir de 69,90

PorterHouse Steak

Viande à griller

89,90

Côte à l'os affinée 60 jours

Côte à l'os

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Côte à l'os Simmental reposée 20 jours

Côte à l'os

A partir de 17,94

Nos appellations protégées et marques