Côte à l'os

Quand la boucherie devient un art, on visite le temple de la viande noble : vaches heureuses, races rustiques, affinage sur l’os en cave de maturation, charcuteries artisanales de terroir.  Ici le produit d'excellence est roi, on redécouvre la Viande avec une majuscule.

Nos valeurs : La noblesse d’un métier de passion et de travail

Engagement et responsabilités de la famille Depuydt :

• Priorité aux circuits courts avec nos éleveurs locaux
• Valoriser le goût simple des bonnes choses
• Respect de la tradition charcutière ancestrale 

En savoir plus sur la philosophie derrière Côte à l'os : Lire la lettre d'inauguration.